屋上にはハイポニカだけでなく、巨大水耕栽培装置も作ってしまったので、そこにズッキーニを植えてみました。とてつもなく成長するズッキーニは巨大水耕栽培装置じゃないと収まらなかったと思います。
3月29日根っこが出てきました
スポンジの上に種を置いて、アルミホイルで覆って遮光します。そうすると早く根っこが出てくるとか。
4月1日種の殻を無理やりとった
双葉が開きそうだったので、種の殻を無理やりとってしまいました。そのせいか、左側のズッキーニのふたばが白いです・・・。
4月3日ふたば全開?
手前のズッキーニのふたばがなんだかおかしいですが(無理やり種の殻を取ったから・・・)
とりあえず、外の栽培装置に植えてみました。この栽培装置の作り方はこちら。
4月5日本葉がついに出てきた
よ~~く見ると・・・
本葉はふたばと違ってギザギザした葉っぱです。
4月14日巨大水耕栽培装置に移住
広々した所に移住して、これからぐんぐん育ちそうです
4月22日本葉が広がってきた
葉っぱに白い模様が見えますが、病気ではなくてズッキーニの葉っぱの特徴だとか。心配になって調べちゃいました。葉っぱは3方向にのびていくようですね。
写真が見ずらいのは、ビニール温室の外から撮影したからです。
4月25日場所を取り始める
葉っぱがどんどん大きくなってきます。そして場所を取るという・・・。奥に茄子がいるんだけど大丈夫かな・・・
5月6日花を発見
茄子の居場所を追いやりつつ成長を続けたズッキーニに花がついているのを発見!ここで問題発生・・・。
ズッキーニは受粉させてあげないと実が育たないそうです。普通は周りのズッキーニの雄花を使って受粉させることができるようですが、残念なことに、今雄花は咲いていません。
このままだと成長しなくて腐ってしまう・・・。
5月7日花満開
花が咲いてしまいました・・・。仕方ないので、花ズッキーニとして収穫します。
ここまで1か月ちょっとでした。
てんぷらにしてみる
実の部分より花の方が大きな花ズッキーニです。
めしべは苦いらしいので取り除いて、チーズを詰めてみました。
良い感じに揚がってます
花ズッキーニの天ぷら完成しました!
花の中からチーズがとろっっと出てきて、サクサクの衣と良く合いますね。花の部分はサクサク、実の部分は小さいですがしっとり柔らかくなっていました。花ズッキーニ病みつきになりそうです。
雄花がないときはどうする?
ズッキーニは5個くらい育てていると、雄花に困ることはないようです。しかし、今は2個しかありません。そんな時は・・・
・・・
トマトトーン
透明な液体なんですけど、これを50倍に薄めて雌花にシュッシュッとしてあげれば、受粉したことと同じ事になって実が育つようです。早く知っていれば実を大きくしたんですが、花ズッキーニも美味しかったのでこれはこれでありかもしれません。(スーパーでは見かけないですからね)
ズッキーニはまだまだ育っています。大きくなったズッキーニを食べてみたいなー